REAKSI-REAKSI ESTER—TURUNAN ALKANA
Shiina Mashiro - Turunan alkana satu ini dapat dibuat dari reaksi esterifikasi pada
asam karboksilat. Ester sangat berbau khas, jadi biasanya digunakan
dalam pembuatan sabun. Berikut reaksi-reaksi yang dialami ester. A. Reaksi hidrolisis
Reaksi hidrolisis selalu melibatkan air, namun dalam reaksi
hidrolisis ester dibantu mempercepatnya dengan asam (H+). Hasil reaksi
ini berupa asam karboksilat dan alkohol. REAKSI HIDROLISIS ESTER B. Reaksi saponifikasi
Reaksi ini dikenal dengan reaksi penyabunan. Maksudnya, sabun dibuat
dapat dan harus melalui proses reaksi ini. Reaksi ini menghasilkan garam
alkanoat serta alkohol. Syaratnya, ester harus bereaksi dengan basa
kuat. Berikut skema reaksi saponifikasi. REAKSI PENYABUNAN CONTOH SOAL: Hidrolisis senyawa etil 2-metilpropanoat menghasilkan …
A. Asam propanoat dan etanol
B. Asam etanoat dan 2-propanol C. Asam 2-metilpropanoat dan etanol D. Asam etanoat dan 2-metil-1-butanol
E. Asam 2-metilpropanoat dan metanol
–> Pembahasan: Hidrolisis sen…
